La producción de azúcar en Venezuela ha crecido un 91% desde el período 2019-2020 hasta el 2023-2024, que todavía no ha culminado, por lo que se prevé que este porcentaje sea mayor, según datos aportados a EFE este martes por la Federación Nacional de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca).
En 2019-2020 se produjeron 162 mil 032 toneladas de azúcar refinada, mientras que en el período en curso la producción ha alcanzado 309 mil 526 toneladas.
La Fesoca estima que, al culminar el período en curso, se producirá un total de 4 millones 150 mil toneladas de caña de azúcar, lo que permitirá cubrir 60% de la demanda nacional de azúcar, según refiere una nota de prensa.
La producción de azúcar repunta
Para la próxima zafra, la Fesoca estima un crecimiento de 15% de sus hectáreas destinadas al cultivo, «lo que representa 4 millones 730 mil toneladas de caña» y 5 mil 300 nuevos empleos «por cada millón de toneladas adicionales de molienda».
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Según el histórico de la Fesoca, durante los últimos 24 años, el período en el que se produjo más azúcar fue en 2005-2006 (más de 744 mil toneladas), un número que cayó en los años siguientes y alcanzó el mínimo en 2019-2020, cuando se produjeron más de 162 mil toneladas de azúcar.
La Fesoca cree que «el crecimiento sostenido ha sido posible gracias a la confianza de los cañicultores, los 50 mil trabajadores vinculados con el campo, los centrales y el resto de la cadena de valor», así como al apoyo que ha recibido por los ministerios de Agricultura y Tierras, Alimentación y de Petróleo.
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